ブドウ
私たちのブドウ『空の雫』は空口という地名そのままに、高地の大自然の中で、美しい水と空気で育まれました。
美味しさを優先した栽培方法で、じっくり丁寧に栽培し味や形、色にこだわりぬいたブドウです。
農園のある世羅町は空気が澄んで、水も綺麗で、ブドウ栽培に向いており、おいしいブドウを作るために適した環境と言えます。
私たちはおいしさを優先したいため、ブドウの房をあえて少なくして甘みを凝縮できるような管理方法をとっています。
日々、ブドウの木を一本一本丁寧に管理しています。収穫量が通常の農地よりも少なめですが、甘さには自信があります。
サンチュ
世羅町の豊かな自然に囲まれた環境で、
水耕栽培により清らかな水と空気のもと丁寧に育てています。
環境制御されたハウスで品質を安定させ、
みずみずしさとやわらかな食感にこだわった、
安心して味わえる新鮮なサンチュです。
土を使わない水耕栽培により、清潔な環境で丁寧に育てています。
安心してそのまま食べられる、安全で新鮮なサンチュです。
環境制御システムにより温度・湿度・光を調整。 季節に左右されない安定した栽培で、品質の均一化を実現しています。
計画的な栽培と環境管理により、年間を通して安定した出荷を実現しています。
いつでも変わらない品質でお届けします。
レモン
因島の穏やかな瀬戸内の気候の中で、
美しい海と太陽の恵みを受けて育ちました。
安定した潅水管理により果汁たっぷりに仕上げた国産レモンです。
防腐剤を使用していなので、皮まで丸ごとお使いいただけます。
自動潅水装置により適切な水分を安定して供給。
果汁たっぷりでバランスが良く品質の整ったレモンを育てています。
防腐剤を使用せず、素材本来の良さを大切にしています。
安心と品質にこだわった、皮ごと楽しめる自然そのままの国産レモンです。
収穫後は一部を清潔な状態で冷蔵保存し、品質を保ちながら管理しています。
供給の少ない夏場にも、安定してお届けすることが可能です。
