広島県世羅はフルーツロードという道があるほど果実の名産地です。
その中でも「空口エリア」は標高が高く澄んで綺麗な空気に囲まれた場所であり、ぶどうを栽培することに適した環境となっています。
そのような土地で作る『空の雫』シリーズのシャインマスカットは、非常に味が凝縮されて甘さがギュギュっと詰まったおいしい葡萄となります。

シャインマスカットはぶどう一筋のプロたちによって育てられています。
どうしたらもっと糖度があがるのか・・？
どうしたら丸々と大きくなるのか・・・？
常にぶどうとの対話を繰り返して味の追求を妥協なく行い、毎年味を高めるためのチャレンジをしています。挑戦すること、すなわちそれは失敗もあるということです。本当はたくさん収穫したいのですが、味や形、色にこだわりがあるため、収穫量が８０％程度になってしまいます。それだけ『空の雫』シリーズのシャインマスカットは手を込んで生産しています。

本当は収穫量を求めたい…ですが何度もご購入いただいているお客様の期待は裏切れません。
農園長は味にこだわることに関して非常に思い入れが強く、その分作業量も多くなってしまいますが、だからこそお客様においしいぶどうを提供できています。

ヒスイのような輝きが特徴的なのが『空の雫』シリーズのシャインマスカット。薄皮で種が無いため、皮ごとそのままお口にパクッといけます！もちろん、甘みと香りはそのままで。
皮はパリッとしており、噛んだ瞬間に「外に出られるのを待っていました！」といわんばかりの果肉と果汁が口全体に広がっていきます！
この味を体感すると他のマスカットは食べられないかもしれませんね♪

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