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飲む葡萄酢3本入り

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いろいろ使える!飲む葡萄酢レシピ

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材料(5人分 ※約5倍に薄めて)
しょうが…20g
氷砂糖…50g
はちみつ …50g
飲む葡萄酢…1/2カップ

【作り方】
①しょうがはよく洗って十分に水気を拭いた後、皮つきのまま薄切りにします。
②密封できる広口びんに、はちみつと飲む葡萄酢を入れてよくかき混ぜます。その後、しょうがと氷砂糖を入れ、ふたをして涼しいところに置きます。
③1日1回、ふたをしたまま軽く振り混ぜ、1週間でできあがりです。漬け終わったしょうがは取り除きます。
④お湯や炭酸水で、約5倍に薄めてお召し上がり下さい。
※できあがったサワードリンクは冷蔵庫に保存して下さい。
金属製のふたの使用は避けて下さい。

 

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材料(1人分)
飲む葡萄酢…ティースプーン2~3杯
バニラアイス…大さじ3

【作り方】
容器にバニラアイスを入れ、飲む葡萄酢をかけます。

※酸っぱいのがお好みの方は飲む葡萄酢を足して下さい。酸っぱさと甘さがよく混ぜって美味しいです。夏バテ防止にオススメ!

 

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材料(1人分)
飲む葡萄酢…大さじ1
マーマレード…大さじ1~2
お湯…50g

【作り方】
飲む葡萄酢、マーマレード、お湯を入れて良く混ぜます。
※今回はマーマレードを使っていますが、他のジャムでもOK!夏は炭酸水で薄めていただくのもオススメ♪

 

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材料(2人分)
卵…4個
サラダ油…大さじ1と1/2
ピーマン(赤・緑)…各1/2個
万能ねぎ…4~5本

【調味料】
飲む葡萄酢…大さじ2/3
しょうゆ…大さじ2/3
砂糖…大さじ2/3
水…1/4カップ
鶏がらスープの素…小さじ1/4(顆粒)

【水溶き片栗粉】
片栗粉…各1/2片
水…大さじ1/2

【作り方】
①卵を溶き、細かく切ったピーマン(赤・緑)と万能ねぎを加えて混ぜます。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れます。
③卵の周囲が固まりはじめたら、中が半熟になるように焼き、一度裏返します。混ぜた【調味料】を加えて煮立てます。
④③に【水溶き片栗粉】を加え、大きく混ぜてとろみをつけます。

 

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